„Nigdy nie jest za późno, by zadbać o siebie i swoich bliskich”*

_ARA0699Od dłuższego czasu zauważyłam u siebie tendencje do zatrzymywania wody w organizmie. Choć badania nie wykazały żadnych hormonalnych nieprawidłowości, nerki zdrowe to jednak rano często budziłam się z podpuchniętymi oczami. Dbam o dietę, piję dużo wody w ciągu dnia, jednak dolegliwości związane z zatrzymywaniem wody nie ustępowały. Postanowiłam bliżej przyjrzeć się produktom, które spożywam. Wiem od dawna, że nie toleruję laktozy, dlatego mleko krowie zamieniłam na roślinne. Zaczęłam zatem podejrzewać uczulenie na gluten. Wiele złego czytałam o nim, jednak nie wyobrażałam sobie życia bez chleba, makaronów! Po nowym roku postanowiłam jednak zrobić eksperyment i nie jeść żadnych produktów zawierających gluten. Po kilku dniach zauważyłam kolosalną zmianę, zniknęły poranne „poduszki” pod oczami, stałam się żywsza. Zaczęłam też regularnie uprawiać sport, choć ciężko było mi się do tego zabrać 😉 Nowy Rok zawsze jest cudownym pretekstem żeby w końcu coś zmienić 😀 Mamy więcej motywacji, robimy plany na rok, a nic nie powinno być ważniejsze niż własne zdrowie. Jeszcze przed świętami dostałam książkę „Jaglany detoks” Marka Zaremby. Książka to nie tylko spis potraw na bazie kaszy jaglanej, a kompendium wiedzy na temat zdrowego żywienia. Dzięki książce dowiedziałam się jak oczyścić organizm z toksyn, podnieść odporność, jak radzić sobie z alergią pokarmową oraz jak zwalczyć infekcje i zmęczenie. Uwielbiam kaszę jaglaną, jest rozgrzewająca, sycąca ale przede wszystkim pozbawiona glutenu. Dlatego nie miałam problemu, by niemal wszystkie posiłki zawierały ją w swoim składzie. Można ją jeść na słono, słodko i robić z niej zdrowe koktajle. Z książki dowiedziałam się również, jakich ziół używać w okresie detoksu, co pić, jakie przyprawy dodawać do potraw, jak ważny jest ruch i świadomy wybór pozbawionej chemii żywności. Autor kładzie nacisk nie tylko na zdrowe żywienie, a na równowagę między odżywianiem się, relaksem i duchowością. Tylko zdrowe ciało i umysł, potrafi w pełni funkcjonować. Polecam książkę nawet jeśli nie dojrzeliście do przeprowadzenia detoksu. Przepisy są fantastyczne, a dzięki ważnym informacjom dowiesz się jak odnaleźć wewnętrzny spokój.

*Marek Zaremba

_ARA4113 _ARA0693
_ARA0713
_ARA0690 _ARA0708
_ARA0702 _ARA0679

Dodaj komentarz

Twój adres email nie zostanie opublikowany. Pola, których wypełnienie jest wymagane, są oznaczone symbolem *

*