pomidory

Pomidory – jabłka miłości

Pomidory to najbardziej znane warzywa wykorzystywane w kuchni na całym świecie, nie wyobrażam sobie mojej kuchni bez nich. Smakują zarówno na surowo, w sałatkach, kanapkach jak i daniach głównych. Przez Francuzów nazywane „jabłkami miłości” ze względu na afrodyzjakalne właściwości. Jakkolwiek nie nazwiemy pomidorów, to należy im oddać cześć, ponieważ zawartość w nich...

Gotowanie to akt miłości, podarunek, sposób na dzielenie z innymi małych sekretów*

Uwielbiam włoską kuchnię, odkąd pierwszy raz, jako nastolatka pojechałam na wycieczkę szkolną do Wenecji. Potem często odwiedzałam Włochy a moje zamiłowanie do tamtejszej kuchni umacniało się za każdym razem. W kuchni włoskiej uwielbiam wyważenie smaków, ziół, kolorów i zapachów. Poznałam wiele osób, od których nauczyłam się, że posiłki należy celebrować, a...